Sodexo annonce son nouvel engagement à l’égard d’une approche progressive pour se procurer tous ses produits d’œufs exclusivement de poules élevées en liberté

03 mars 2015

Sodexo prend des mesures supplémentaires dans sa politique sur le bien-être des animaux dans le cadre de ses opérations canadiennes. Leur engagement antérieur visant à s’approvisionner d’œufs en coquille issus de systèmes sans cage passera à un approvisionnement d’œufs liquides provenant uniquement de poules élevées en liberté d’ici la fin de 2020.

Sodexo annonce son nouvel engagement à l’égard d’une approche progressive pour se procurer tous ses produits d’œufs exclusivement de poules élevées en liberté

Plus de 60 milliards d’animaux dans le monde entier sont élevés annuellement pour la consommation. L’intensité et l’ordre de grandeur associé à la production animale tendent à exercer une pression sur les gains d’efficacités, mais ils sont malheureusement trop souvent associés à d’importantes inquiétudes envers le bien-être des animaux. Les pratiques d’élevage d’animaux appropriées, que ce soit en matière de transport, d’hébergement, d’alimentation et de soins vétérinaires joue un rôle clé dans la réduction de ces inquiétudes.

La politique mondiale sur la protection des animaux de Sodexo fournit des lignes directrices et des normes qui sont souvent dépassées dans leurs activités au Canada. « Avec des dépenses annuelles de presque 23 millions de dollars sur les protéines animales au Canada, Sodexo a établi des pratiques d’achat durables avec des fournisseurs qui encouragent un traitement humain des animaux tout au long de notre chaîne d’approvisionnement », a déclaré Tracey Durand, vice-président directeur, affaires de l’entreprise, Sodexo Canada. « Nous considérons que le bien-être des animaux, y compris les nouvelles mesures pour des œufs de poules élevés en liberté, est un élément clé d’une chaîne d’approvisionnement durable, tout comme la salubrité et la sécurité alimentaire, l’alimentation et les pratiques environnementales axées sur la science. »

Sodexo se procure actuellement environ 363 000 kilogrammes d’œufs liquides par an et passera maintenant aux œufs liquides issus de poules élevées en liberté. Cette transition par étapes sera achevée d’ici la fin de 2020.

Sodexo a tout d’abord renforcé son engagement d’exercer ses activités de façon responsable et durable en 2009 en lançant le « Better Tomorrow Plan », sa feuille de route mondiale au développement durable. Ce plan engageait plus précisément l’entreprise à travailler avec ses fournisseurs afin d’améliorer le bien-être des animaux dans tous les pays où elle opérait d’ici 2015. Conformément à ses progrès continus, Sodexo continue d’imposer à ses fournisseurs intégrés une note de passage lors de vérifications annuelles de tiers sur le bien-être animal.

Pour une entreprise ayant des activités dans plus de 80 pays et 32 700 sites, le bien-être animal est une tâche colossale, en grande partie par la complexité associée à une chaîne d’approvisionnement mondial et dans les différences dans les pratiques de l’agriculture dans le monde entier. Malgré ces défis, il est essentiel de bâtir de partenariats estimés avec des fournisseurs concernés, des autorités dirigeantes et des organismes crédibles pour parvenir au progrès et pour éduquer les parties prenantes sur la question.

Bien que le travail ne soit pas encore terminé, Sodexo est fier des progrès importants réalisés et de la reconnaissance dont elle bénéficie. Par exemple, Sodexo a été classé ce mois-ci pour la huitième année consécutive comme l’entreprise la plus performante en matière de performances économiques, sociales et environnementales dans l’indice de référence RobecoSAM Sustainability Yearbook 2015, lui valant ainsi le titre de Leader de secteur et de la mention Gold Class. Ce prix du secteur se penche spécifiquement sur la préoccupation pour le bien-être des animaux et l’approvisionnement éthique comme facteurs déterminants pour les chaînes d’approvisionnement mondiales.

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