Le programme Ocean Wise de l'aquarium de Vancouver et Sodexo: un nouveau partenariat national

20 novembre 2012

Sodexo, chef de file mondial des Solutions pour une qualité de vie quotidienne, s’associe au programme Ocean Wise de l’Aquarium de Vancouver, dans l’esprit de son engagement à servir des produits de la mer durables à ses clients partout au Canada.

Le programme Ocean Wise de l'aquarium de Vancouver et Sodexo: un nouveau partenariat national

« Dès notre première rencontre, nous avons su que nos objectifs en matière de développement durable étaient compatibles avec ceux de Sodexo, a fait savoir Mike McDermid, directeur des relations avec les partenaires du programme Ocean Wise de l’Aquarium de Vancouver. La politique de Sodexo relative à la durabilité des poissons et fruits de mer fait état d’objectifs et d’engagements que nous cherchons chez un partenaire, ce qui fait que cette association est parfaite. Nous sommes ravis que Sodexo adhère au programme Ocean Wise; ce sera à n’en pas douter un partenariat novateur. »

Dans sa politique, Sodexo s’engage à acheter des poissons et fruits de mer issus de la pêche écologique dans tous les pays où elle est présente, et ce, d’ici 2015. La société s’engage également à ne pas servir d’espèces de poissons et fruits de mer en péril. Ce sont là des pas dans la bonne direction de la part d’une grande organisation internationale.

« Nous sommes très fiers de notre politique en matière de durabilité des poissons et fruits de mer et des progrès que nous continuons de faire, a déclaré Chris Roberts, directeur, Entreprise citoyenne chez Sodexo Canada. Notre nouvelle association avec Ocean Wise consolidera notre vision du développement durable et nous aidera à atteindre nos objectifs. »

L’équipe du programme Ocean Wise travaillera en étroite collaboration avec Sodexo pour revoir les menus et les catalogues de produits, et formuler des recommandations, y compris en ce qui concerne les espèces de poissons et de fruits de mer issus de la pêche écologique, et les fournisseurs partenaires du programme qui peuvent fournir de tels produits. En intégrant de telles pratiques de développement durable à ses processus, Sodexo contribuera à protéger les océans de la planète contre la surpêche, qui constitue la plus grande menace.

 


Programme Ocean Wise™ de l’Aquarium de Vancouver
Le logo Ocean Wise associé à un produit de la mer est le gage d’un produit issu de pratiques de pêche durables, tel que reconnu par l’Aquarium de Vancouver. Avec plus de 3 100 établissements partenaires partout au Canada, Ocean Wise aide les consommateurs à faire des choix sensés qui permettent de préserver la santé de nos océans pour les prochaines générations. www.oceanwise.ca

 

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