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Groupe diversifié se sérant les mains

Ensemble vers le progrès

Sans échange d’information, et sans collaborations entre les acteurs du secteur et de l’industrie, nos efforts en matière de responsabilité d’entreprise resteraient inefficaces. Convaincus que la préservation des ressources naturelles exige de collaborer, nous agissons en concertation avec d’autres intervenants engagés pour les mêmes causes : clients, fournisseurs, institutions ou encore entreprises partenaires ou concurrentes.

WWF, un partenaire de longue date 

Depuis 2020, Sodexo collabore avec le WWF dans le cadre de son objectif de réduction de 34% de ses émissions de carbone à horizon 2025 (par rapport à l’année de référence 2017). Pour atteindre cet objectif, quatre axes de travail ont été définis en commun : l’augmentation des menus à base de protéines végétales, l’accroissement des achats responsables, la réduction du gaspillage alimentaire et la mobilisation des équipes autour de ses objectifs de durabilité.

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Sodexo Canada x Club des petits déjeuners 

Dans un effort pour étendre notre impact, la Fondation Stop Hunger de Sodexo Canada s'est associée au Club des petits déjeuners du Canada, une cause nationale qui partage notre mission de répondre au besoin fondamental d'une bonne nutrition.

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Nos autres collaborations

Ajouter plus de plats à base de plantes aux menus à l'échelle nationale

Le programme Forward Food de HSI/Canada formera les chefs de Sodexo aux techniques de cuisson à base de plantes et travaillera avec les dirigeants de Sodexo pour développer de nouvelles recettes personnalisées à base de plantes. Avec le soutien du programme HSI/Canada, certains comptes de Sodexo feront en sorte qu'au moins 20 % des plats de leur menu actuel soient à base de plantes.

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Les produits les plus frais possible dans nos cuisines

Notre partenariat avec ZipGrowMC nous permet non seulement de réduire nos émissions de carbone liées à la distance parcourue pour se procurer des aliments, aux déchets alimentaires sur place et aux exigences en matière d'emballage, mais aussi d'introduire une technologie innovante dans nos installations et chez les membres de notre équipe.

Plus

Réduire jusqu'à 50% nos déchets alimentaires

WasteWatch, propulsé par Leanpath, est notre programme mondial pour prévenir et réduire le gaspillage alimentaire. Nous utilisons une plateforme automatisée de suivi et d'analyse des déchets pour mesurer les performances pour prévenir le gaspillage avant qu'il ne se produise.

S'approvisionner et préparer des produits frais, locaux et de saison

Nous faisons équipe avec les Aliments du Québec pour apporter leur programme, Aliments du Québec au menu, à nos unités afin de certifier que nos recettes utilisent des ingrédients locaux de la province. Ce partenariat nous permet de nous assurer que nous utilisons des ingrédients locaux et que nous contribuons à l'économie du Québec tout en réduisant notre impact et nos déchets.

Cap sur les énergies renouvelables

Grâce à notre partenariat avec Bullfrog Power, nous avons réduit les émissions de CO2 de 465 tonnes depuis 2017. Nos bureaux et notre entrepôt sont fièrement alimentés par Bullfrog, avec une énergie verte qui nous permet de réduire notre empreinte carbone et de soutenir la croissance des énergies renouvelables au Canada.

Vers le zéro déche

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People smiling and shaking handsEnsemble, bâtir une société plus inclusive 

Nous intervenons dans des partenariats externes afin d'accélérer le déploiement de projets qui contribuent efficacement à renforcer l'égalité et la justice dans la société. 

 

Communiquez avec nous

Téléphone+1 (905) 632-8592

Une question?

Sodexo Canada

5420, North Service Road, bureau 501, Burlington (Ont.) L7L 6C7

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