Une alimentation saine est un voyage de toute une vie

Lorsque Florence a réalisé que la pandémie allait durer beaucoup plus longtemps que prévu, elle a commencé à repenser ce qui la rend heureuse et en bonne santé, elle et sa famille. Elle a commencé par rétablir les dîners du samedi soir avec son mari et sa fille. Bien qu'ils mangent normalement à des moments différents au cours de la semaine, les samedis soirs sont désormais réservés à la cuisine ensemble, et c'est là qu'ils ont eu certains de leurs plus beaux souvenirs de famille d'être enfermés. 

En raison de son expérience en nutrition, Florence dit qu'elle est plus prudente dans le choix des aliments frais et entiers pour renforcer son système immunitaire, mais que d'un autre côté, «j'apprécie le rôle d'avoir occasionnellement des aliments réconfortants pour apporter de la joie à ma routine quotidienne.» 

En ce qui concerne la plus grande idée fausse concernant une alimentation saine, Florence dit qu'elle entend souvent dire: «Une alimentation saine est chère, prend du temps et n'est pas amusante.» Et dit que parler avec une diététiste peut vous montrer que c'est tout le contraire. «Demandez à votre diététiste de expliquez le rôle de la nutrition dans votre vie avec des exemples réels et réalisables », dit-elle.« Une alimentation saine nécessite certaines compétences et peut être un défi, mais vous ne devriez pas vous sentir seul dans ce voyage. Une fois que vous avez acquis ces compétences, vous pouvez appliquez-les tout au long de la vie et ajustez-les au besoin. » 

 « Une alimentation saine nécessite certaines compétences et peut être un défi, mais vous ne devriez pas vous sentir seul dans ce voyage. Une fois que vous avez acquis ces compétences, vous pouvez appliquez-les tout au long de la vie et ajustez-les au besoin. »

Florence recommande également de faire confiance à nos corps et de construire d'abord et avant tout de bonnes relations avec eux. «J'aime vraiment explorer mes indices corporels et écouter mes messages internes», dit-elle. «Et suivre des conseils professionnels et les adapter à notre propre désir individuel rend ces conseils significatifs et applicables.»