Préserver l’environnement
Être leader mondial des services de qualité de vie porte un sens qui va au-delà des services que nous fournissons. De nos menus sains au bien-être de nos consommateurs et communautés, en passant par un approvisionnement et une production responsable, nous avons le devoir d’impacter de manière positive les écosystèmes naturels, sociaux et économiques partout où nous le pouvons.
Notre impact positif
Réduction de notre impact environnemental
Sodexo est la 1ere entreprise de restauration engagée dans l’effort de limitation de la température mondiale à 1,5°C par rapport aux niveaux préindustriels, avec un objectif de réduction d’émissions de carbone de 34% à horizon 2025 approuvé par l’initiative Science Based Targets. En collaboration avec ses parties prenantes, le Groupe met tout en œuvre pour atteindre cet objectif.
Approvisionnement responsable
Afin de réduire au maximum son impact environnemental, Sodexo fait de l’approvisionnement responsable l’une de ses priorités. Nous sélectionnons nos produits en fonction d’exigences strictes de qualité et de durabilité, et créons une chaîne d’approvisionnement inclusive et locale, en choisissant des fournisseurs qui partagent notre engagement.
Vers une production plus durable
La production maîtrisée et la transformation des ressources pour éviter toute perte de valeur font partie des défis majeurs de Sodexo. Pour nous, la gestion des ressources passe par le déploiement de solutions technologiques innovantes et de démarches alternatives telles que l’utilisation d'emballages écologiques ou encore par la redistribution des denrées.
Alimentation saine et responsable
Nos habitudes alimentaires impactent notre santé, la biodiversité et les ressources naturelles, et contribuent au réchauffement climatique. L’expertise de nos collaborateurs et l’engagement de nos fournisseurs nous permettent d’influencer positivement la manière dont sont approvisionnées, préparées et consommées les denrées en proposant des options plus saines et durables.
