Montréal, le 28 Avril 2022 — Sodexo, leader mondial des services de qualité de vie, est heureuse d’annoncer son nouveau partenariat avec ORCA Digesters Ltd, un acteur international canadien dans le domaine de la technologie de recyclage des déchets alimentaires. Ce partenariat vise à minimiser la production de déchets alimentaires dans les installations de Sodexo au Canada et aux États-Unis.  

Cette initiative s’inscrit dans le cadre de l’engagement mondial de Sodexo de réduire de 34 % ses émissions de carbone et de réduire de 50 % ses déchets alimentaires. 

La technologie d’ORCA utilise un processus biologique naturel pour décomposer les déchets alimentaires en leurs composants de base, à savoir les nutriments, les protéines et l’eau, afin de les détourner de la collecte et de l’élimination traditionnelles dans les décharges, et ce, en une seule étape et sans produits chimiques, ni broyage.

Sodexo est enthousiaste et fière de s’associer à ORCA Digesters Ltd pour intégrer cette technologie innovante de déchets alimentaires dans nos services de restauration au Canada et dans nos sites d’exploitation nord-américains , a précisé Normand St-Gelais, directeur de la responsabilité d’entreprise (diversité, équité et inclusion, durabilité et Fondation Stop Hunger), Sodexo Canada. Sodexo s’efforce d’éliminer les déchets et de contribuer à l’économie circulaire dans tous les aspects des services que nous offrons. Grâce à la technologie d’ORCA, nous pouvons continuer à améliorer notre engagement à maintenir les déchets hors des décharges et les émissions dans l’air.

Selon les Nations Unies, un tiers de toute la nourriture produite dans le monde est gaspillée, ce qui équivaut à 1,3 milliard de tonnes par an. Les valeurs de Sodexo et d’ORCA Digesters étant toutes deux fortement ancrées dans le développement durable et la lutte contre la faim, ce partenariat permettra de réduire l’empreinte carbone des opérations de restauration de Sodexo en Amérique du Nord.

Nous sommes ravis de collaborer avec Sodexo pour mener à bien notre mission qui consiste à réduire l’impact environnemental des déchets alimentaires et à retirer les camions à ordures de la circulation. ORCA donne désormais à Sodexo la possibilité d’adopter une technologie de pointe en matière de réduction des déchets alimentaires, directement dans ses locaux , a indiqué Louis Anagnostakos, PDG d’ORCA Digesters.

Grâce à cet accord, ORCA Digesters sera en mesure de proposer sa technologie de déchets alimentaires hyperlocaux aux clients de Sodexo et d’Entegra à travers les États-Unis et le Canada. Notre objectif est de détourner plus de 25 000 tonnes de déchets alimentaires des décharges par an, ce qui permettra d’éviter la production de plus de 4600 tonnes de gaz à effet de serre équivalent en CO2 , a déclaré Robert Gates, directeur des ventes d’ORCA Digesters.  

 

À propos de Sodexo

Sodexo propose une large gamme de solutions personnalisées, conçues pour optimiser les environnements de travail et de vie. Sodexo fournit des services de gestion des aliments et des installations au Canada depuis plus de 40 ans, en mettant l’accent sur l’amélioration de la sécurité, des processus de travail et du bien-être. Sodexo est un leader du marché au Canada et reconnu comme l’un des meilleurs employeurs depuis sept années consécutives. L’entreprise est fière d’avoir créé la Fondation Sodexo Stop Hunger, une organisation caritative indépendante qui a amassé plus de trois millions de dollars pour lutter contre la faim et fait don de plus d’un million de repas à des jeunes à risque à travers le Canada depuis 2007. Sodexo fait partie des indices CAC Next 20, CAC 40 ESG, FTSE 4 Good et DJSI. 

Chiffres clés

  • >10 000 employés
  • Lauréat du prix 2021 de l’employeur le plus vert du Canada
  • Lauréat du prix 2021 du meilleur employeur canadien en matière de diversité et d’inclusion
  • 1 million de consommateurs servis chaque jour

 

À propos d’ORCA Digesters

ORCA conçoit, fabrique et commercialise son digesteur aérobie innovant qui permet une décomposition rapide des déchets alimentaires dans les établissements institutionnels et commerciaux. Grâce à un processus microbien, les déchets alimentaires sont transformés en un liquide qui est ensuite évacué dans l’infrastructure de plomberie normale. Cette solution permet aux clients de réaliser des économies substantielles tout en détournant les déchets alimentaires des décharges et en réduisant les émissions liées au transport et à la décomposition des déchets. ORCA offre aux entreprises une solution innovante et abordable pour l’élimination des déchets alimentaires. 

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