Sodexo soutient une chaîne d’approvisionnement responsable qui profite aux personnes et à la planète. En s’approvisionnant auprès de fournisseurs locaux au Canada, nous offrons des produits frais et sains tout en renforçant les communautés et en réduisant l’impact environnemental. Notre travail comprend des menus à faible empreinte carbone, la réduction des déchets et l’approvisionnement durable en ingrédients clés. En partenariat avec le WWF, nous visons une réduction de 34 % des émissions de carbone d’ici 2025. Grâce à un approvisionnement responsable et à de solides collaborations, nous aidons nos clients à atteindre leurs objectifs de durabilité et à générer un impact positif durable.
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Cet outil innovant permet à nos parties prenantes d'accéder à des données interactives en temps réel sur l'empreinte de notre chaîne d'approvisionnement. Il permet également à nos clients d'accéder à des mesures de traçabilité. Nos équipes chargées de la gestion de l’approvisionnement et de la responsabilité d'entreprise collaborent pour collecter et examiner les données actuelles sur nos approvisionnements et encouragent nos fournisseurs à fournir des données provenant de leurs sources.
C’est local est notre campagne sur site qui met en lumière les efforts et les initiatives en matière d'approvisionnement local. L'objectif est d'inciter les consommateurs à soutenir les producteurs locaux, à favoriser les liens avec la communauté et à promouvoir le développement durable. Cette campagne met l'accent sur les avantages des saveurs locales et sur l'impact positif qu'elles ont sur notre environnement et notre économie.
Enraciné au Nouveau-Brunswick
Découvrez, aux côtés de la cheffe exécutive Leanne English de Sodexo Campus, le parcours de la ferme à la table et le cycle complet de l’approvisionnement local. Leanne crée une délicieuse recette pour les étudiants de l’Université du Nouveau-Brunswick avec des produits récoltés à Sussex Valley Farms.
Prêt à faire une réelle différence? Contactez-nous dès aujourd'hui pour découvrir comment nos services et nos engagements s'alignent sur vos objectifs de durabilité, de soutien à la communauté et de protection de l'environnement. Ensemble, nous pouvons créer des solutions efficaces adaptées à vos besoins.