Chez Sodexo, un approvisionnement responsable signifie faire des choix qui profitent à la santé des consommateurs, aux moyens de subsistance des fournisseurs et à la planète. Notre chaîne d'approvisionnement responsable se concentre sur des menus à faible émission de carbone, sur la réduction des déchets alimentaires et sur l'engagement des employés.
Depuis 2010, nous nous sommes associés avec la WWF pour réduire les émissions de carbone de 34 % d'ici 2025. Ensemble, nous avons développé des pratiques durables pour l'approvisionnement en fruits de mer, fruits, légumes, huile de palme, soya, bœuf et produits laitiers.
L'approvisionnement local est la clé de notre engagement en matière d'approvisionnement responsable, et nous travaillons en étroite collaboration avec nos clients, nos fournisseurs et nos opérateurs pour améliorer nos performances et atteindre nos objectifs d'inclusion. En donnant la priorité à l'approvisionnement responsable, nous nous assurons que nos opérations contribuent de manière positive à l'environnement et à la société.