Comment et pourquoi les cinq sens sont importants pour la qualité de vie

Sodexo et son Institut pour la qualité de vie se sont associés à l’Institut de recherche sur la vie de l’Université d’Ottawa pour approfondir notre compréhension des déficiences sensorielles chez les personnes âgées.  

Nous avons entrepris d’étudier les sens pour nous assurer que nos services aient un impact réel et durable sur les résidents du monde entier. Notre objectif est d’améliorer la qualité de vie. Pour ce faire, nous devons constamment élever nos exigences et celles de nos collègues.   

Nous avons découvert qu’un retour à quelque chose qui peut sembler élémentaire — les cinq sens — peut offrir de réelles perspectives d’amélioration. 

Cette étude suscite de nouvelles réflexions, allant de simples changements aux innovations technologiques, afin de constamment améliorer le niveau des soins prodigués aux personnes âgées. 

• Les personnes âgées ayant une vision réduite ont souvent de la difficulté à distinguer les couleurs similaires. L’utilisation de couleurs très contrastées leur permet de mieux voir, ce qui leur permet de mieux circuler dans les couloirs et de mieux voir la nourriture dans leurs assiettes. 

• Quatre-vingts pour cent des personnes de plus de 85 ans sont atteintes d’une perte auditive, ce qui peut priver les personnes âgées de liens importants avec le reste du monde au quotidien. Réduire le bruit de fond des systèmes de chauffage et de climatisation facilite les échanges et la participation aux conversations. 

• Une diminution du goût peut rendre les repas moins agréables. Préserver la texture des aliments et en améliorer les saveurs permet de conserver l’apport nutritionnel. Les liens sociaux créés à l’heure des repas sont presque aussi importants que le plaisir du repas lui-même. 

• Les technologies robotiques laissent entrevoir des perspectives prometteuses dans les établissements de soins. Ces innovations, telles que les animaux de compagnie électroniques, sont capables de percevoir le toucher, les sons et les mouvements. Elles encouragent les interactions sensorielles répétées et contribuent à réduire le stress, stimulant ainsi davantage les liens sociaux. 

Nos travaux sur ce sujet se poursuivent tandis que nous construisons des outils pour mesurer et contrôler l’environnement sensoriel des personnes âgées. Nous entendons améliorer le niveau des soins aux personnes âgées à domicile et dans les établissements de soins de longue durée. En créant des environnements adaptés, nous pouvons minimiser l’impact des troubles sensoriels et améliorer la qualité de vie des personnes âgées dans le monde entier. 

• Télécharger le rapport (Ce rapport est disponible en anglais uniquement.)

Cet article a été publié pour la première fois sur sodexo.com.