Dans cette édition du Rapport Culinaire Global de Sodexo, nous célébrons de nombreuses réalisations dans nos services de restauration, ainsi que les contributions importantes et l'influence positive apportées par nos équipes au quotidien.
Vous serez inspirés par des témoignages poignants, par le dévouement, la créativité et l'attention que nos chefs portent à nos clients et invités, ainsi que par leur engagement envers l'excellence et l'Amour de la nourriture. Des aliments à base de plantes aux "aliments bleus", nous élaborons et servons des plats qui s'inscrivent dans une perspective de durabilité et de santé.
Nous sommes fiers de présenter les réalisations de nos chefs et de nos équipes culinaires, qui mettent leurs incroyables talents au service de nos convives, de nos clients et des communautés locales.
Explorez ces récits culinaires et inspirez-vous du travail que nos équipes accomplissent chaque jour.
*Le rapport est disponible exclusivement en anglais.